Unsere Speisekarte

Hauptküche von 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr
Kleine Speisen gibt es natürlich jederzeit.

Das Angebot unserer Speisekarte variiert saisonal.

Kalte Vorspeisen

Rindfleischsalat mit Kernöl
Salatplatte mit Ei
Rohschinken mit Melone

Suppenkessel

Rindsuppe mit Einlage
Backerbsen, Frittaten, Profiterol, Leberknödel
Bouillon mit Ei
Alt-Wiener-Suppentopf

Warme Vorspeisen & Vegetarisches

Omelette nach Wahl mit Schinken, Käse oder Champignon
Bauernomelette
Emmentaler gebacken mit Sauce Tartare und Salatteller
Gemüsepalatschinke mit Kräuterrahm und Salatteller
Champignon gebacken  mit Sauce Tartare

Fischgerichte

Dorsch gebacken mit Sauce Tatare und Salatteller
Forelle Müllerin mit Erdäpfel und grüner Salatteller
Zander gebraten mit Kräuterbutter, Erdäpfel und Salatteller
Waldviertler Karpfen gebraten mit Erdäpfel und Salatteller
Waldviertler Karpfen gebacken mit Erdäpfel und Salatteller

Schonkost

Putenschnitzel Natur mit Reis und Gemüse
Kalbsschnitzel Natur mit Reis und Salatteller

Spezialitäten des Hauses

Dampflokspieß vom Filet mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatteller

Waldviertlerhofplatte für 2 Personen: Verschiedenes Fleisch, Gemüse, Reis, Früchte, Pommes Frites, Knoblauchmayonaise, Chilisauce

Gefülltes Bauernsteak mit Pommes Frites und Salatteller

Hauptspeisen

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel und Salatteller
Champignon oder Vanillerostbraten mit Reis und Salatteller
Champignon-Schnitzel mit Reis und Salatteller
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel und Salatteller
Pariser Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel und Salatteller (Pfanne)
Cordon-Bleu vom Schwein mit Erdäpfel und Salatteller

Vom Grill

Beefsteak mit Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter
Pfeffersteak mit Pfeffersauce, Gemüse und Braterdäpfel
Schweinskotelett mit Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter
Pfeffer- oder Knoblauchkotelett
mit Sauce, Gemüse und Pommes Frites

Für Kinder

Max & Moritz Würstel mit Pommes Frites und Ketchup
Dornröschenschnitzerl mit Pommes Frites und Salat
Mickey Mouse Kotelette mit Pommes Frites
Kaptain Hook Fischstäbchen mit Erdäpfelsalat

Salate & Beilagen

Salatteller der Saison
Pommes Frites, Gemüse
Knödel, Reis, Erdäpfel

Nachtisch

Salzburger Nockerl für 2 Personen
Palatschinken 2 Stück
Schokoladepalatschinke 1 Stück
Waldviertlerhof  Palatschinke
Mohnpalatschinke
Schokoladetorte mit Schlagobers
Linzerschnitte
Waldviertler Mohntorte mit Schlagobers
Waldviertler Mohnzelten

Käse

Gouda oder Camembert mit Butter
Gorgonzola mit Butter passiert
Gemischte Käseplatte
Portion Butter

Kleine Speisen

Gulaschsuppe
Gemischter Toast
Würstel
Original Waldviertler Lebersterz
Haustoast  Schwarzbrot mit Speck, Spiegelei, Salatgarnitur
Wurstsalat
Presswurst in Essig & Öl mit Zwiebel
Saure Wurst in Essig & Öl mit Zwiebel
Kalte Platte
Geselchtes, fein garniert
Schinken mit Kren
Ham and Eggs 3 Eier
Bacon and Eggs 3 Eier
Gebäck
Spezialgebäck


Waldviertler-Hof - Familie Mayerhofer, A-3921 Langschlag 41, +43 (0)2814 8286 Fax DW 50