Gala-Menü
 

Schafkäse mit Balsamicovinaigrette
und Kernöl

Butternockerlsuppe

Pochierter Karpfen
auf Ingwer-Limetten-Sauce
mit sautiertem Spinat und Zartweizen

Zitronensorbet

Gefüllter Schweinslungenbraten
mit Pflaumen-Mohnfülle, Sherrysauce
gebratener Serviettenknödel und Gemüse

Süßes Intermezzo

 Zusammenstellung auf Wunsch änderbar.
Gala-Menü jederzeit auf Vorbestellung!

 

 

 

Höhenflug
Jubiläumswein WG Krems
Frühroter Veltliner

Gusti Tröpferl
Jubiläumswein WG Krems
Rheinriesling Kabinett

Zweigelt cuvee
Zierlinger Senftenberg